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初夏のおいしいレシピ集 | 旬の野菜を使ったヘルシーメニュー、作りませんか?

初夏のおいしいレシピ集

旬の食材を使って、季節を感じませんか?

夏に向かってお日さまがどんどん元気になっております☀☀

暑さに負けないようにって、ついつい肉中心のメニューになりがちなこの季節、たまには旬野菜を使ったヘルシーメニューで栄養バランスを考えてみませんか?

料理研究家・門倉多仁亜さんのレシピです!!

南日本新聞生活情報誌てぃーたいむとフェリアwebで好評連載中のシリーズ【門倉多仁亜の旬を食べる】の中から、初夏が旬の食材をメインで使ったレシピをご紹介します。

初夏が旬の野菜別レシピへのリンク集

初夏に旬を迎える野菜はたくさんあるのですが、今回は『グリーンアスパラガス』『グリーンピース』『サヤインゲン』『ソラマメ』『ラッキョウ』を使うレシピへのリンクです。

お願い

スマホの場合、機種によってはタップしても記事のリンク先に飛ばないことがあります。その際は、記事タイトルを長押しし、リンクを開いてください。

 

グリーンアスパラガス編

門倉多仁亜の旬を食べる | ミネラル豊富な旬のグリーンアスパラガスを食べる


 

グリーンピース編

門倉多仁亜の旬を食べる | 新鮮でやわらかい、旬のグリーンピースを使ったひと品


 

サヤインゲン編

門倉多仁亜の旬を食べる | 歯ごたえの良いサヤインゲンを使った炒め物


 

ソラマメ編

門倉多仁亜の旬を食べる | ゆでたてのソラマメの甘さは絶品!


 

ラッキョウ編

門倉多仁亜の旬を食べる | 行楽時のお弁当にも!らっきょう漬けの食感を活かしたサンド


 

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