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鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

めん処 まんぷく

めん処 まんぷく「まんぷくラーメン 麺・唐セット」

まんぷくラーメン(写真は麺・唐セット)

3代目が切り盛り。自家製麺に自信

1952年に鹿児島市西千石町で開店し、82年に新栄町に移転した「めん処 まんぷく」さん。カウンターは開店当時のものを使っており、現在は3代目の稲森健一さんが店を仕切っています。

ラーメンとうどんの麺は自家製。まんぷくラーメンが人気。好きな麺類にプラス292円で唐揚げとおにぎり、サラダが付く写真の「麺・唐セット」も好評です。

[掲載日:2016.1.8]

めん処 まんぷく

  • 鹿児島市新栄町4-18[MAP
  • TEL:099-255-0029
  • 営/11:00~15:00(L.O.14:45)、18:00~24:00(L.O.23:45)
  • P/20台
  • 休/火曜

 

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さえちゃんのきむち屋

さえちゃんのきむち屋「チャーシューのミニ豚丼付きラーメン」

チャーシューのミニ豚丼付きラーメン

牛骨とテールスープのラーメン

実家が焼肉店を営んでいる重久小枝さんが、母親に教わった自家製キムチを製造販売している「さえちゃんのきむち屋」さん。

店内では牛テールと牛骨で取ったスープに東北から取り寄せた中太麺を使ったラーメン、写真のチャーシューのミニ豚丼付きなどを提供。そしてなんと!!つき出しにはキムチが出てくるんですって!!

ちなみに販売している自家製キムチは、白菜や岩のり、するめなど7種類で1パック500円だそう。

[掲載日:2015.12.8]

さえちゃんのきむち屋

 

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えびすラーメン

えびすラーメン

ラーメン

昔ながらのとんこつラーメン

1978年創業当時の味を引き継いだ、昔ながらのラーメンを提供するのが「えびすラーメン」さん。

豚骨と鶏がらをじっくり煮込み、あっさりしたスープに中太ストレート麺がよく絡みます。写真のラーメン(大もあり)、みそラーメン(大もあり)の2種類があり、自家製チャーシューとモヤシ、ネギ、ゆで卵が載っています。

[掲載日:2016.12.5]]

えびすラーメン

  • 鹿児島市谷山中央5-6-13[MAP
  • TEL:099-268-0483
  • 営/11:30~15:00、17:30~21:00
  • 休/不定休

 

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ラーメン 一龍

ラーメン 一龍「チャーシュー麺」(写真手前)

チャーシュー麺(写真手前)

麺類中心に定食も豊富

軟らかく煮込まれた自家製チャーシューと錦糸卵が載ったラーメンが自慢の「ラーメン 一龍」さん。

こちらは中太麺に豚骨と鶏がらで取ったあっさりめのスープがよく絡み、焦がしネギの香りが食欲をそそっちゃう。写真の厚切りチャーシューとモヤシたっぷりのチャーシュー麺も人気。

[掲載日:2017.5.8]

ラーメン 一龍

  • 鹿児島市南栄5-10-11[MAP
  • TEL:099-267-7943
  • 営/18:00~21:00
  • P/13台

 

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