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鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

鹿児島市内の「穴場的」ラーメン屋さん8選

フェリアwebサイトで「おいしそうな“ラーメン”の写真」がある記事の中から、鹿児島市内編として8店舗ご紹介。

鹿児島市内を南下しつつの穴場的ラーメン屋さんの紹介です。

 

掲載してある内容・料金および写真は、すべて掲載日現在のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

チュウカソバ キミイロ

チュウカソバ キミイロ「中華そば」

中華そば

レアチャーシューがのった中華そば

名山町に2017年8月にオープンしたばかりの「チュウカソバ キミイロ」さん。

写真の中華そばは、鶏がらに干しシイタケや香味野菜を加えて6時間低温で煮込んだしょう油味のスープが特徴で、トッピングのレアチャーシューは、豚肩ロースを70℃で90分かけて火を通したものなんですって。

チャーシューと刻みタマネギとの相性もGood。自家栽培米のライスは好みの量で!!

[掲載日:2017.10.30]

チュウカソバ キミイロ

 

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麺匠 志輝
しき

麺匠 志輝「とんこつらーめん」

とんこつらーめん

「濃厚」から「あっさり」まで…

2014年7月にオープンしたラーメン店「麺匠 志輝」さん。

濃厚なスープと弾力のある麺が絡み合う写真の「とんこつらーめん」が一番人気。野菜たっぷりですっきりとした味わいの「塩らーめん」や、ちゃんぽんもあるのです。

[掲載日:2015.6.9]

麺匠 志輝

  • 鹿児島市上谷口町1192[MAP
  • TEL:099-295-3959
  • 営/11:00~15:00(スープがなくなり次第終了)
  • P/7台
  • 休/木曜

 

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JAPANラーメン道
JAPANラーメンどう

JAPANラーメン道「男前らーめん」

男前らーめん

魚介と豚骨のまろやかなダシで…

鹿児島県内産黒豚の豚骨と魚介類で取ったダシと、小豆島と鹿児島県内産のしょうゆをブレンドした香り高いスープのラーメンを提供する「JAPANラーメン道」さん。

こちらの一番人気は、焦がしネギやモヤシ、茶美豚(ちゃーみーとん)のチャーシューが載った写真の「男前らーめん」。とろ玉・肉などのトッピングのほか、替え玉も「あり」なのです。

[掲載日:2017.4.1]

JAPANラーメン道

  • 鹿児島市唐湊4-5-6[MAP
  • TEL:099-251-0755
  • 営/11:15~14:30、18:00~21:30
  • 休/月曜

 

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ラーメン処 柳右衛門
りゅうえもん

ラーメン 柳右衛門「ねぎ焼豚ラーメン」

ねぎ焼豚ラーメン

飽きのこない味が人気

元々はJR鹿児島中央駅東口で15年ほど「大名ラーメン」として営業。2代目の森山康之さん(45)が味を引き継ぎ、2001年に中山でオープンした「ラーメン 柳右衛門」さん。

豚骨と鶏がらで取ったスープに中太の卵麺がよく絡み、飽きのこない昔ながらのラーメンを提供しているんです。たっぷりのネギと自家製チャーシューが載った写真のねぎ焼豚ラーメンが人気ですって。

[掲載日:2014.12.10]

ラーメン処 柳右衛門

  • 鹿児島市中山1-27-16[MAP
  • TEL:099-267-4048
  • 営/11:00~21:00
  • 休/月曜

 

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