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浜島鮮魚店 | 魚を使った手作り総菜も人気(鹿児島市上之園町)

浜島鮮魚店

人情味あふれる浜島鮮魚店

人情味あふれる街の魚屋さん…

創業65年の年季の入った魚屋さんは、力強い黒い手書き文字の店名が目印。店頭には市場で朝仕入れた鮮魚や貝、魚を使った手作りの総菜などを並べている。しっかりと味付けされた昆布巻きや南蛮漬けはリピーターも多い母の味。

当初はうなぎ屋として開業したが、今は魚の専門店として鹿児島市外からも常連客が訪れる。「会話をしながら一人一人に合わせた販売をしたい」と店主の浜島重盛さん(83歳)。「作ってみたい」というお客にはレシピを伝授することもあるという。

感謝の気持ちと仕事への情熱

浜島重盛さんと書

店主・浜島重盛さん

自らしたためた教訓の書を掲げ、「ありがとうの気持ちを忘れてはいけない」と浜島さん。仕事への熱い情熱はお客への愛情となってあふれる。

今ではめっきり少なくなった街の魚屋さん。たまには魚のプロに旬やおすすめの調理法を聞いてみるのも良い。

浜島鮮魚店

  • 鹿児島市上之園町29-2[MAP
  • TEL:099-255-7866
  • 営/10:00~19:00
  • 休/日曜、祝日
  • P/なし

お品

  • その日のおすすめ鮮魚・貝

総菜

  • 刺身
  • 魚の南蛮漬け
  • 昆布巻き ほか

仕入れによって異なる

 

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