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ザクザクハロウィンクッキー | おうちスイーツレシピ♡

ザクザクハロウィンクッキー

ザクザクハロウィンクッキー

おうちでハロウィン♪

好きなイラストで楽しく盛り上がりましょ!

 

ザクザクハロウィンクッキーのレシピ

~オートミールクッキーの材料~(約80個)
  • 無塩バター:200g
  • 上白糖:200g
  • 塩:2g
  • 全卵:40g
  • 炭酸水素ナトリウム(ベーキングパウダーでもOK):4g
  • 牛乳:20g
  • オートミール:140g
  • チョコチャンク(チョコチップ):40g
  • 薄力粉:120g
  • 強力粉:120g
~作り方~
  1. 無塩バター、上白糖、塩をボウルにしっかり擦り合わせてよく混ぜる。
  2. 全卵、炭酸水素ナトリウム、牛乳を合わせ、①に分離しないよう3~4回に分けてしっかり混ぜる。
  3. ②にふるった薄力粉、強力粉を2~3回に分けて入れさっくり混ぜる。
  4. ③にオートミール、チョコチャンクを加えてざっくりまぜる。
    ブラックココア入り:上記を半量別のボウルに取り分けブラックココアを20g加えて混ぜる
  5. 種は10gずつにわけてオーブン皿に並べて180度で12分~焼き目が付くまで。
ワンポイント
クッキーの成形

クッキーの成形

左は成形したもの、右は焼き上がりの大きさ。

チョコペンで好きなイラストをどうぞ(^^)

エリカ's CHECK!

使い切れない種はラップに包んで冷凍すると1カ月は保存OKです。解凍してから焼いてください。

 

レシピ提供:スイートスイーツ

スイートスイーツ パティシエ エリカ

スイートスイーツ シェフ・パティシエ
エリカさん

イタリアジェラートコンテストなどにも出場するスイートスイーツのミラクルシェフ。元バレー部、3人のかわいい娘がいる。

スイートスイーツ[MAP

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