フェリア倶楽部コンテンツFELIA! CLUB

この記事のシリーズSERIES

プレゼント・クーポンPRESENTS

グルメ・レシピ
てぃーたいむてぃーたいむ

南洲館・くろくま | あったかご当地鍋(鹿児島市東千石)

ホテル&レジデンス 南洲館「くろくま」

特注の鉄鍋を活用した南洲館「くろくま」

巨大鉄鍋に圧倒される…

1924年に割烹旅館として創業。海鮮鍋に使っていた特注の鉄鍋を活用し、2006年に山口県で開かれた「全国お国自慢鍋コロシアム」に出品、優勝した鍋「くろくま」。

南洲館「くろくま」

直径70cmの豪快な鍋だ

具材には黒豚肉にレタスやキノコ類、サツマイモ、ミニトマトなど10種類以上の野菜が入ります。

スープには、かつお節や昆布、7種類の野菜でだしを取った秘伝のものを使用しており、直径70cmの見た目も豪快な鍋は、スタッフが世話してくれます。

前菜や締めのラーメン、「白くま」のアイス付きで1人4,860円。飲み放題付きが5,400円。

「くろくま」は、1週間前までの予約制です。

ホテル&レジデンス 南洲館

  • 鹿児島市東千石町19-17[MAP
  • TEL:099-226-8188
  • 営/18:00~22:00(L.O.21:30)
  • P/近隣の駐車場2時間無料
  • 休/不定休
  • HP/南洲館
土鍋

冬は、温かい鍋の季節でもあります。野菜をたくさん食べられ、肉や魚介などから出ただしはうま味や栄養がたっぷり。鍋を囲めば心も体も温まります。地元食材を使った地域ならではの特色ある鍋を紹介しました。

 

こちらの記事もどうぞ

この記事のシリーズ Series of this article

話題のスポット

このシリーズは【話題のスポット】として、南日本新聞 生活情報誌てぃーたいむに掲載されたものです。衣食住などテーマを設け、人気のスポットを紹介します。旅・ドライブのご参考にどうぞ。

記事一覧を見る