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鉄板焼 阿蘇まーぼー | 復興進む阿蘇・門前町をゆったり散策

あか牛ガーリックライス

あか牛ガーリックライス

阿蘇名物“あか牛“料理を堪能

阿蘇の草原で育てられ、軟らかい赤身と程よい脂肪分が特徴の「あか牛」を使ったメニューを提供しています。


 

地元産ニンニクで味付けした焼き飯に、目玉焼きと100グラムのももステーキを載せ、自家製ソースをかけた「あか牛ガーリックライス(=トップ写真)」(1,700円)が一番人気(200グラムは2,800円)。「あか牛ハンバーグランチ」(1,280円)など全品にとろろ入りのみそ汁が付いています。

お好み焼き店だった名残で、カウンター奥の大きな鉄板で焼いています。

鉄板焼阿蘇まーぼー店頭

鉄板焼 阿蘇まーぼー

鉄板焼阿蘇まーぼー店内

 

2016(平成28)年4月の熊本地震で大きな被害を受けた阿蘇神社。参道沿いにある「阿蘇一の宮門前町商店街」は、震災を乗り越えて営業を続ける店が集まっています。各店先には湧き水を利用した水飲み場「水基(みずき)」が設けられ、「学業の泉」「幸の泉」「金脈の泉」など、それぞれ店の特徴を表す名前が付けられています。阿蘇の大自然を満喫し、復興中の阿蘇神社や個性あふれる店を訪ねてみませんか。

 

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