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老上海 香蔵 | 旬の食を使った体に優しい中華を(鹿児島市)

ランチセット

酢豚がメインのランチセット

油にこだわった体に優しい中華を

和田の閑静な住宅街へ移転した、青果市場の人気店「桃の木」。「老上海香蔵」と名を変え、ランチからコース料理まで提供する。

 

淡いオレンジ色に包まれたおしゃれな外観が目印。オールドシャンハイ=1930年代の上海をイメージしたという店内は、ブラウンを基調とした空間にアンティーク家具がよく映える。

「中華の油っぽいイメージを変えたい」。オーナーシェフの隈元香蔵さんは、2年前から胃もたれしにくいというこだわりのココナッツオイルを使うなど、体に良い材料にこだわる。

隈元香蔵さん

オーナーシェフの隈元香蔵さん

「本場の中華は野菜がおいしい」と地元の野菜を積極的に使い、旬の食材で彩られた器はフレンチのような優雅さ。大満足のボリューム感もうれしい。

老上海香蔵

老上海香蔵の外観

老上海 香蔵
ラオシャンハイ コウゾウ

  • 鹿児島市和田2丁目23-3[MAP
  • TEL:099-230-0488
  • 営/12:00~14:00、18:00~22:00(土・日曜、祝日は21:30まで)
  • 休/火曜夜・水曜
  • P/13台(第2駐車場含む)
  • Facebook/老上海 香蔵
ランチMENU
  • ランチセット(=トップ写真):1,600円
  • 麺セット:1,400円
  • 炒飯セット:1,400円
  • 旬のコース:3,780円~

ランチセットのメインは日によって異なる

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