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たまご屋のSweets工房 RANKO | 魅惑のロールケーキ(南九州市知覧)

たまご屋のSweets工房 RANKO「プリンロール」

プリンロール(ハーフ)

自家製卵で作るスイーツ!

鹿児島市と知覧をつなぐ手蓑(てみの)峠の中腹にある、山々の緑を望む小さなお店。コーヒーとお茶は無料で、大自然に包まれるテラス席ではイートインも可。

たまご屋のSweets工房 RANKOテラス席

大自然に包まれるテラス席

ケーキにプリン、焼き菓子などを販売し、どれも新鮮な自家製卵をたっぷり使う。2011年の開業時から販売するロールケーキは、ふわふわ食感で飽きのこない甘さが魅力。

たまご屋のSweets工房 RANKO

新鮮な自家製卵をたっぷり使うスイーツが並ぶ店内


家族や親戚が中心となって店を切り盛りし、休日には子どもたちも接客で活躍する。店長を務めるのは川床蘭子さん。「スイーツを通して卵の魅力を伝えられたら」と使う卵は実家の養鶏農家から仕入れる。店内では採れたて卵の販売も。

たまご屋のSweets工房 RANKO

採れたて卵の販売も

小学4年の次女・凜蘭さんは「一度食べたら他のプリンでは物足りなくなる」。真っ直ぐな瞳でお気に入りの「なめらかプリン」を勧めた。

たまご屋のSweets工房 RANKO

川床さん親子と義姉・釘田さん親子

たまご屋のSweets工房 RANKO

  • 南九州市知覧町郡8067-1[MAP
  • TEL:0993-83-4839
  • 営/10:00~18:00
  • 休/火曜
  • P/あり

メニュー

  • 各種ロールケーキ(ハーフ):550円~(1カット販売もあり)
     トップ写真はプリンロール(ハーフ):880円
  • 各種プリン:220円~
  • クッキーシュー:140円
  • 卵:200円~

 

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