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ハナキ | 忘れられない「炙り〆サバ」にまた会えた!by鯱

ハナキ「炙り〆サバ」おまけのマグロ付き

ハナキ「炙り〆サバ」おまけのマグロ付き

ライター鯱の酒場放浪記(鹿児島市中央町)

ほろ酔いで訪れたとき、軽くつまもうと食べた「炙り〆サバ」(850円)の香ばしいおいしさに驚き酔いが冷めた。数カ月ぶりに開店直後の店を訪ねると、すでに20~40代の常連客でにぎわっている。

ハナキ

すでに常連客でにぎわっていた…

ハナキ

お通しとビール

店主の齊藤芳孝さんは上海で8年間、飲食店のコンサルティングに携わり、中国の大気汚染を懸念して帰郷。3年前の2017年に開店した。

ハナキ「芝エビかき揚げ」

芝エビかき揚げ

ハナキ「上海マーボー」

山椒が効いている上海マーボー

和食や中華料理がメニューに並び、麻婆豆腐「上海マーボー」(850円)は口の中がぴりぴり。山椒が効いている。

レモンハイがやけにおいしいと思ったら、カウンターに自家製の果実シロップ漬け。

ハナキ

カウンターに並ぶ果実シロップ

季節メニューのグレープフルーツハイを注文すると、たっぷり浮いたつぶつぶ果肉に思わずはしゃいだ。

ハナキ「グレープフルーツサワー」

つぶつぶ果肉がうれしい

カウンターに生けられたアセビの緑がエアコンの風に静かに揺れてすがすがしい。久しぶりの上質な時間は、猛暑日の夜道に涼やかな余韻を残してくれた。

ハナキ

おや?あんなところに、あのキャラクターが!


ハナキ

ハナキ

 

酒場放浪記シリーズ

今宵はここでひとり酒。

ハナキ

  • 鹿児島市中央町31-1[MAP
  • TEL:080-3224-7887
  • 営/18:00~24:00
  • 休/日曜(翌日が祝日の場合は祝日)
  • hanaki8713
酒場DATA ※価格は税抜き
  • ビール:生ビール/500円
  • 焼酎:1杯/420円~
  • 飲み放題コース:なし
  • 飲み放題のみ:なし
  • ビールも飲み放題:なし
  • 女ひとり酒レベル 紫帯 
  • お手洗い:洋式

※女ひとり酒レベルは、ライター鯱の主観です。
 白帯 :女ひとり酒の客多し
 紫帯 :ドアを開けば笑顔で歓迎
 茶帯 :1回行けば、あら平気♪
 黒帯 :女は度胸! 心が強いのか鈍感なのか

 

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ライター鯱の酒場放浪記

つれづれなるままに今宵はここでひとり酒。
おもしろい人やおいしい食べ物に出会える酒場が好き。ふらり飲み歩いてたどり着いた店を、気の向くままに紹介します。

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