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さつまいも天のチーズタッカルビ
ピリ辛とさつまいも天は名コンビ！ホットプレートでコチュジャンなどでもみこんだ具材を蒸し焼きにして、溶けたチーズといただく体を温める一品。
さつまいも天のチーズタッカルビのレシピ
- 材料（2人分）
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- さつまいも天：5枚
- 鶏モモ肉：150ｇ
- タマネギ：小１個
- ニンジン：1/2本
- キャベツ：100ｇ
- ごま油：大さじ1
- ミックスチーズ：150ｇ
- 調味料Ａ
- コチュジャン：大さじ２
- 濃口しょうゆ：大さじ２
- 砂糖：大さじ２
- 粉唐辛子：小さじ１～1.5
- ニンニクすりおろし：小さじ１
- ショウガすりおろし：小さじ１
- 作り方
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- さつまいも天・鶏モモ肉・タマネギ・ニンジン・キャベツを食べやすい大きさにカット、調味料Ａでもみこみ30分おく
- ホットプレートにごま油を熱して、①をじっくり蒸し焼きにする
- 火が通ったら、２の間にミックスチーズを入れる。溶けたら絡めながら味わう
レシピ提供：月揚庵
アレンジレシピ紹介
