お客さんからのリクエストで始めたスンドゥブチゲ定食

美味しい匂いがすぐそこに。カウンター５席の小さなお店

今年(2021年)2月で1周年を迎える、韓国出身のオーナー、朴景洙さんが営む小さな定食屋。朴さんのあだ名「ケンス」が店名の由来だ。

韓国から仕入れるトウガラシやコチュジャン、しょうゆなどを使い、母国の料理店で培った韓国の味を提供する。「化学調味料はできるだけ使わずに、体に優しい韓国料理を目指しています」

カフェ風のかわいらしい店内は、カウンターの5席のみ

「日本人が好きな料理」と客のリクエストに応え、始めたメニューは「スンドゥブチゲ」(＝トップ写真)。「そんなに辛くないよ」と勧められ、いただく。

野菜と魚介のうま味とともに、じんわりと染みる刺激に汗がにじみ、体の芯から温まった。人気の週替わり定食は、「ビビンバ」や「プルコギ」など内容はお楽しみ。

一人でも気軽に立ち寄れそうなカジュアル空間が魅力！

ケンス食堂

• 鹿児島市小川町17-3［MAP］
• TEL：099-813-7494
• 営／12:00～L.O.14:30、夜は予約制
  テイクアウトは11:30～受け取り可
• 休／火・日曜、祝日
• ／kensoo210

テイクアウトもできるキンパ。野菜の食感、韓国のりとの相性が最高！