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マドンナ | 石窯方式で“こんがりもっちり”パン(薩摩川内市平佐町)

焼きたてのパン マドンナ

カフェ感覚で利用できるイートインスペースも…

創業は1948年。学校給食パンの製造をメーンに地域に親しまれている老舗。パンの全国品評会で数々の受賞を誇り、店内にはその賞状や、児童らからの感謝状が飾られている。イートインスペースではコーヒーも味わうことができ、カフェ感覚で利用できる。

工場直売のパンの種類は130種類以上。ゆで卵のスライスと揚げハム、キャベツをサンドした名物「ホットドッグ」(147円)をはじめ、石窯方式で焼き上げ、外はこんがり中はもっちりと仕上げる食パン1斤(168円)やデニッシュ食パン1本(683円)など、懐かしい味わいのパンがズラリと並ぶ。

使用する生地は28種類ですべて独自の配合。カスタードやピザソース、メロンパンのビスケット生地、ハムカツやハンバーグなど惣菜パンの具材などもオリジナルで手間がかかるが、同店専務の棟近さんは「マドンナならではの味と安全を追求しています」と話す。

地元・川内に密着―

川内商工高校生とパン(「ツナ練りパン」「きびなーご」。近日発売予定)を共同開発したり、小学生の社会科見学に協力したりするなど、地元の社会活動にも積極的に貢献している。

食パンなどの焼き上がり時間はボードに掲示されるのでチェック

食パンなどの焼き上がり時間はボードに掲示されるのでチェック

set-街のパン屋さん2

焼きたてのパン マドンナ

  • 薩摩川内市平佐町3512-1[MAP
  • TEL:0996-22-2577
  • 営/9:00~18:00
  • 休/日曜、祝日
  • P/あり

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