この記事のシリーズSERIES

プレゼント・クーポンPRESENT COUPON

フェリアSNSSOCIAL

グルメ・レシピ
てぃーたいむてぃーたいむ

旬野菜を活かした鹿児島の人気料理店4選。野菜をモリモリ食べよう!

鹿児島の旬野菜を食べる

徳永食堂の旬のお野菜ランチ

野菜料理を食べに行こう!

有機栽培など素材にこだわった野菜料理を提供する飲食店が人気です。旬の食材を生かした調理法や、見た目も華やかな盛り付けを楽しみに出掛けてみませんか。

おいも de カフェ

ワンプレートランチはチキン南蛮やサツマイモを使ったコロッケ、デザートなども付く

ワンプレートランチはチキン南蛮やサツマイモを使ったコロッケ、デザートなども付く

ランチとスイーツで大隅の食材を満喫

大隅半島の契約農家のサツマイモを県外に販売する企業が経営し、規格外のサツマイモを活用した料理を提供しています。

「ワンプレートランチ」(1,000円、終日提供)は、契約農家の野菜を使ったサラダ、煮しめ、焼き芋のペーストをベースに10種類近い野菜の皮を煮込んだスープ、雑穀米など盛りだくさんの内容。

スイーツでは「おいもパフェ」(650円)が人気です。

おいも de カフェ「おいもパフェ」

サツマイモのチップスが盛られた「おいもパフェ」

おいも de カフェ

  • 鹿屋市今坂町9982-14[MAP
  • TEL:0994-42-3226
  • 営/11:30~17:00
  • 休/第3日曜

 

☀  ☀  ☀

カフェ しらはま

「農家のお昼ごはん」。桜島大根など旬の野菜が使われ、ドレッシングは自家製つばき油入り

「農家のお昼ごはん」。桜島大根など旬の野菜が使われ、ドレッシングは自家製つばき油入り

農家が営むカフェで桜島産ずくめの料理

桜島大根などを栽培する桜島の農家の主婦が昨年4月に開業しました。

ランチタイム(11時半~14時)に提供する「農家のお昼ごはん」(600円)のささげ豆入りご飯、サラダ、みそ汁などに使われる野菜はほとんど自家栽培で、ドレッシングやマヨネーズも自家製。

自宅倉庫を改装した店内。店のすぐ外からは鹿児島湾や霧島山の風景を望める

自宅倉庫を改装した店内。店のすぐ外からは鹿児島湾や霧島山の風景を望める

野菜のベーグルサンド(550円)、桜島小ミカンやヨモギ入りのシフォンケーキ(300円)も好評です。

カフェ しらはま

  • 鹿児島市桜島白浜町1267[MAP
  • TEL:099-293-2887
  • 営/10:00~17:00
  • 休/月曜

 

☀  ☀  ☀

徳永食堂

旬のお野菜ランチは自家製パンやスープ、デザートも付く

旬のお野菜ランチは自家製パンやスープ、デザートも付く

契約農家から仕入れる新鮮野菜がたっぷり

有機農業に取り組むNPO法人など契約農家の野菜を使った料理が豊富。人気の「旬のお野菜ランチ」(1,500円)は、前菜、野菜ソースの自家製手打ちパスタ、メーンの「本日の野菜料理」、自家製ピクルスなどがセットで、全部で20種類以上の野菜が使われています。

「徳永食堂ランチ」(1,200円)や「有機野菜たっぷりのタジンオムレツ」(750円)もお薦めです。

有機野菜たっぷりのタジンオムレツは夜のみ提供

有機野菜たっぷりのタジンオムレツは夜のみ提供

カウンターとテーブル席があり、一人でも食事を楽しめる

カウンターとテーブル席があり、一人でも食事を楽しめる

徳永食堂

  • 鹿児島市南郡元町13-1[MAP
  • TEL:099-206-8359
  • 営/11:30~14:00、18:00~23:00
  • 休/不定休

 

☀  ☀  ☀

アンティカ・オステリア カザミドリ

おまかせランチやディナーコースに付くメーン料理(手前)と前菜

おまかせランチやディナーコースに付くメーン料理(手前)と前菜

イタリア料理で日置の旬を味わう

地元契約農家の無農薬野菜を使ったイタリア料理を提供。旬の食材にこだわるため、メニューは半月~1カ月ごとに変更されます。

アンティカ・オステリア カザミドリ

アンティカ・オステリアとは「昔ながらの食堂」の意味

ランチは1,000~1,950円、夜のコースは1,850~2,850円の各4種類。

ランチの前菜のスープとタルト、マリネのほか、ディナーのメーン料理のソースや付け合わせなど、さまざまな料理に野菜の風味や色合いが生かされています。

アンティカ・オステリア カザミドリ

  • 日置市伊集院町下谷口1980[MAP
  • TEL:099-272-1171
  • 営/11:30~14:00、18:30~21:30
  • 休/火曜(月曜の夜は要予約)

 

☀  ☀  ☀

この情報は「南日本新聞生活情報誌 てぃーたいむ」2014年3月号に掲載されたものです。

この記事のシリーズ Series of this article

話題のスポット

このシリーズは【話題のスポット】として、南日本新聞 生活情報誌てぃーたいむに掲載されたものです。衣食住などテーマを設け、人気のスポットを紹介します。旅・ドライブのご参考にどうぞ。

記事一覧を見る

こちらの記事もどうぞ