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和菓子の代表格「まんじゅう」と「大福」。鹿児島の隠れた名品4選

春に頬張りたいまんじゅう

菊屋の桜かるかん

日本人に昔から親しまれてきた、まんじゅうや大福。

最近では生地やあんもバラエティーに富んでいます。各店が創意を凝らした商品を味わってみませんか。

 

菓子工房 亜ん寿

ふくれ菓子の生地で小豆あんと手芒豆(てぼまめ)あんを包んだ「くろふく」と「しろふく」

ふくれ菓子の生地で小豆あんと手芒豆(てぼまめ)あんを包んだ「くろふく」と「しろふく」

和と洋が融合。まんじゅうは70種

2002年の開業で、店名は「鹿屋市寿」から「亜細亜」に和のスイーツを発信したいという大迫孝代表(45)の思いが込もっています。

女性客を意識した商品、パッケージ、ディスプレーで和と洋の雰囲気を融合させています。

和菓子のほかにもプリンやシュークリームなど多彩な商品が並ぶ

和菓子のほかにもプリンやシュークリームなど多彩な商品が並ぶ

まんじゅうは70種類近くあり、「くろふく」「しろふく」(各118円)がよく売れています。

菓子工房 亜ん寿

  • 鹿屋市寿8-1-44-2[MAP
  • TEL:0994-41-7001
  • 営/9:00~19:00
  • P/6台
  • 休/火曜

 

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御菓子司 鳥越屋

県外の人にサツマイモを送り、好評だったのがきっかけで生まれた「いも丸」

県外の人にサツマイモを送り、好評だったのがきっかけで生まれた「いも丸」

サツマイモそっくり「いも丸」「いぶすき路」

1919年の創業で、主に県内産の素材を使ったまんじゅうは10種類近くあります。

サツマイモの形をした「いも丸」(440円)は、59年の全国菓子博で総理大臣賞を受賞した看板商品で、コガネセンガンのあんを生地で包み、シナモンをまぶしています。「いも丸」のミニサイズの「いぶすき路」(87円)も好評です。

店舗奥には昨年併設されたカフェスペースがある

店舗奥には昨年併設されたカフェスペースがある

店外のウッドデッキでも食べられる

店外のウッドデッキでも食べられる

御菓子司 鳥越屋

  • 指宿市湯の浜4-11-9[MAP
  • TEL:0993-22-3878
  • 営/10:00~19:00
  • P/6台
  • 休/火曜

 

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菊屋

結納菓子としても好評の桜かるかん

結納菓子としても好評の桜かるかん

いちき串木野の市花・桜あしらう

創業86年。季節感や地域性を大切にしたお菓子作りをしています。かるかんまんじゅうにいちき串木野市の市花にちなんで桜漬けを載せた「桜かるかん」(156円)は、桜の香りと塩味がかるかんの甘さを引き立てます。

暖色の照明が温もりを感じさせる店内

暖色の照明が温もりを感じさせる店内

タイル張りの串木野インター店。ほかに元町店もある

タイル張りの串木野インター店。ほかに元町店もある

焦がした黒糖蜜入りの生地で小豆のこしあんを包み、米油で揚げた「かりんとう饅頭」(6個入り594円)も人気です。

菊屋(串木野インター店)

  • いちき串木野市上名78[MAP
  • TEL:0996-32-8818
  • 営/8:30~20:00(日曜は19:00)
  • P/8台
  • 休/1/1

 

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和菓子の鹿月

赤えんどう豆と小豆あんを求肥(ぎゅうひ)で包んだ「塩豆大福」

赤えんどう豆と小豆あんを求肥(ぎゅうひ)で包んだ「塩豆大福」

毎朝近郊の工場で製造。できたてが人気

鹿児島市天文館のゴンザ通りにあり、同市上谷口町の工場で作った和菓子約10種類を販売しています。

「塩豆大福」(98円)や黒糖をまぜた生地で小豆あんを包んで揚げた「揚げ饅頭」(95円)などが女性を中心に人気で、季節限定の商品もあります。

約2坪の店舗。開店直後は買い物客でにぎわう

約2坪の店舗。開店直後は買い物客でにぎわう

和菓子の鹿月

  • 鹿児島市東千石町14-12[MAP
  • TEL:099-837-8824
  • 営/13:00~18:00
  • P/なし
  • 休/日曜

 

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話題のスポット

このシリーズは【話題のスポット】として、南日本新聞 生活情報誌てぃーたいむに掲載されたものです。衣食住などテーマを設け、人気のスポットを紹介します。旅・ドライブのご参考にどうぞ。

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