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ベーカリー シナモン | 霧島の山あいの心地よいパン屋(霧島市牧園)

ホームメイドベーカリーシナモン

ホームメイドベーカリーシナモンのパン

のどかな雰囲気の中、優しさあふれるパン達が…

霧島市牧園町にある自宅開放型のパン屋、「ホームメイドベーカリー シナモン」。にぎやかな街から離れ、鳥のさえずりが聞こえる緑に囲まれた場所で、北郷(ほんごう)博文さん、美保さん夫妻が2012年から営んでいる。

パンの種類は日によって違うが、常時20~30種類が並ぶ。おすすめは、フレッシュトマトと黒豚カレー(190円)。カレーは子どもでも食べられるようにと辛さが抑えてある。

口の中にじゅわっと広がるレモン果汁の酸味と、生クリームの程よい甘さが良いあんばいで楽しめる、ホイップレモンパン(160円)も夏らしい爽やかなパン。リピーターが多い人気のパンは食パン(一斤220円)、塩パン(110円)、アップルシナモン(150円)。土曜日限定でベーグルも。ベーグルはクルミ、チーズなどトッピングはリクエストにも応える。

お昼過ぎに焼き上がるので、その頃が狙い目。毎月、数種類ずつ新作パンも登場する。北郷夫妻が「子どもがお小遣いで買える値段で、おいしいパンをおなかいっぱい食べてほしい」と話すように、どれも優しさ溢れるパンだ。

オレンジ色の看板が目を引く、温かみのある店。庭では季節ごとにさまざまな花が色を付ける

オレンジ色の看板が目を引く、温かみのある店。庭では季節ごとにさまざまな花が色を付ける

set-街のパン屋さん2

Home Made Bakery Cinnamon
ホームメイドベーカリー シナモン

  • 霧島市牧園町高千穂3590-124[MAP
  • TEL:0995-78-4200
  • 営/10:00~18:00
  • 休/日・月曜
  • P/5台
  • fb/@cinnamon.hm

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