今宵は『薩摩一口餃子 GAnhO』にて

ライター鯱の酒場放浪記（鹿児島市上之園）

餃子（ぎょーざ）が好き。

ビールとの相性は言うまでもない。

鹿児島中央駅から徒歩5分。おしゃれな店構えでイケメンのスタッフが迎える、私のごほうびスポットだ。

おしゃれな外観

日置市出身のオーナー・海田直人さんが福岡の餃子店で修行し、2年前にオープンした。看板メニュー「熟成豚餃子（390円）」は、自家製の皮や無臭ニンニク、霧島の熟成豚肉を使う一口サイズの餃子を、特注の鉄鍋でパリッと焼く。

「タレなしでもどうぞ」とスタッフが勧めるだけあって、ぎゅっと詰まったうま味がたまらない。1人分が7個。3人分を注文してもすぐに食べ尽くし、恥じらいながら追加するのがいつものパターン。

熱々の鉄鍋のまま出される「熟成豚餃子」

おつまみにピッタリ「鶏皮酢」

メニューは「酢もつ（480円）」や「ホルモン炒め（850円）」など一品料理も充実。ベルギーやスペインの海外ビールもそろう。テーブル席や個室もあるが、カウンターでじっくり味わいたい。

ホルモン炒め

湯葉豆腐

ゆっくり過ごせるカウンター

酒場DATA ※価格は税抜き

• ビール：生ビール／450円
• 焼酎：1杯／400円～
• 飲み放題コース：月～木、女性3,500円～
• 飲み放題のみ：なし
• ビールも飲み放題：上記の料金でOK
• 女ひとり酒レベル： 白帯 
• お手洗い：洋式

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※女ひとり酒レベルは、ライター鯱の主観です。
 白帯 ：女ひとり酒の客多し
 紫帯 ：ドアを開けば笑顔で歓迎
 茶帯 ：1回行けば、あら平気♪
 黒帯 ：女は度胸! 心が強いのか鈍感なのか