
今宵は『薩摩一口餃子 GAnhO』にて
ライター鯱の酒場放浪記(鹿児島市上之園)
日置市出身のオーナー・海田直人さんが福岡の餃子店で修行し、2年前にオープンした。看板メニュー「熟成豚餃子(390円)」は、自家製の皮や無臭ニンニク、霧島の熟成豚肉を使う一口サイズの餃子を、特注の鉄鍋でパリッと焼く。
「タレなしでもどうぞ」とスタッフが勧めるだけあって、ぎゅっと詰まったうま味がたまらない。1人分が7個。3人分を注文してもすぐに食べ尽くし、恥じらいながら追加するのがいつものパターン。
メニューは「酢もつ(480円)」や「ホルモン炒め(850円)」など一品料理も充実。ベルギーやスペインの海外ビールもそろう。テーブル席や個室もあるが、カウンターでじっくり味わいたい。
- 酒場DATA ※価格は税抜き
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- ビール:生ビール/450円
- 焼酎:1杯/400円~
- 飲み放題コース:月~木、女性3,500円~
- 飲み放題のみ:なし
- ビールも飲み放題:上記の料金でOK
- 女ひとり酒レベル: 白帯
- お手洗い:洋式
※女ひとり酒レベルは、ライター鯱の主観です。
白帯 :女ひとり酒の客多し
紫帯 :ドアを開けば笑顔で歓迎
茶帯 :1回行けば、あら平気♪
黒帯 :女は度胸! 心が強いのか鈍感なのか