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食パン選び。いろいろ相談してみて | パン屋のひとりごと

食パンはあつらえが可能?

和食などは料理屋さんで頼めば比較的自分が望む味などに調理したものを提供してくれるお店があるのに、食パンを買う時には「なかなか自分の求めるパンが無い!」と思った事はありませんか?

例えば、もう少し甘さ控えめだとか、もう少しカロリー控えめなどと思ってもなかなか見つからないのはなぜでしょう。これは、料理屋さんは少量の調理が可能なのに対して、一般的な量販店やコンビニ等で販売されているパンは大量生産方式で製造されているからに他なりません。

結果として、「パンは自分好みに変えられない」と諦めてしまう事になります。また、町のパン屋さんでもチェーン店等多店舗型のお店ではマニュアルがあるために対応してもらう事は困難かもしれません。

近所のパン屋さんに相談を

好みだけの場合は仕方ないで済まされますが、パンが好きでも食事制限などがある方の場合は、無理だと諦めずに、ご近所のパン屋さんに相談されると良いでしょう。

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教えてくれた人

食パン工房 カズ

  • 鹿児島市中山2-1-27[MAP
  • TEL:099-260-8083
  • 営/10:00~売り切れ次第終了
  • 休/水曜

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パン屋さんのひとりごと

このシリーズは鹿児島市中山の食パン工房カズさんが、パンにまつわる小話や思わずパンが食べたくなるようなお話をお届けします。 前シリーズ「パンにまつわる耳より話」はこちらから。

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