節分といえば「恵方巻き」。恵方（今年は東北東）を向いて太巻きずしを無言で丸ごと食べると、無病息災で過ごせるといわれています。「美浜」の海鮮恵方巻きはマグロやサーモン、イカなど海産物たっぷりで1,100円。7種類が入った恵方巻き（600円）も人気。数量限定商品なので早めの予約がお勧め。

カフェダイニングとして長年愛されるカーサ・サローネ伊太利亜。絶大な支持を得たバジルパスタも復活！ パスタ・ピザカンティーナコース1,650円（税別）がお勧めです。生ハムのサラダや真鯛のカルパッチョなどのサラダ・前菜7種の盛り合わせをはじめ、全種類から選べるパスタとピザ、デザートは自家製ケーキかアイス、選べるドリンク付き。ステーキや、照り焼き・デミグラス・ステーキソースの3種から選べるハンバーグも人気です。

もちもち食感の純白うどんに新春を祝う紅（あか）が入った、縁起の良い年明けうどんを堪能しませんか。うりきれ御麺では、1月末まで全てのうどんに寿カマボコのトッピング付き。サクサクのエビ・大葉・ピーマン・シメジの天ぷらがのった天ぷらうどん810円は、ボリュームたっぷりで人気のメニューです。

毎年恒例のイチゴのタルトフェアを1月21日から27日まで開催します。アーモンド生地のタルトに朝摘みイチゴをたっぷり飾ったくろだ自慢のタルト。通常2,600円を特別価格2,000円で販売します。1日30台、7日間限定なので早めの予約を。この機会にくろだお勧めの一品をご賞味あれ！

鹿児島名物のかき氷「白熊」を再現した「白くま親子のクランチチョコ」。コクのあるミルク味のクランチチョコの中には、パインやバナナ、イチゴなどのドライフルーツがぎっしり。2018年全国推奨観光土産品審査会で特別審査優秀賞を受賞、かわいいパッケージがお土産にぴったりです。

薩摩菓子処とらやの厳選された素材、伝統の製法を忠実に守った新食感の「創作生かるかん」です。霧島の名水関平鉱泉水を使い、色とりどりのしっとりとした生地で優しく包みました。霧かん、桜かん、橘かんの3種（1個152円）です。詰め合わせも用意しています。お土産にぜひ！

温泉に入った後は、和風ちゃんぽんセット900円（ミニサラダ、手巻きおにぎり付）でさらに温まりませんか。5種類の天然だしを使ったスープに、120ｇ以上の野菜が入ったちゃんぽんはボリュームたっぷり。ちゃんぽん単品750円の注文も可能です。1月の食堂は、17・24・31日の昼の部が休みです。